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書道・皇甫誕碑（鴻都石渠）を書く
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蕃茄鯖魚（台湾の鯖トマト炊き缶）の自家製香菜炊き
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青梗菜の葉のカラシ炊き
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書道・隷書「南宮古簾暗」を書く
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鰺の紅麴醬（台湾の紅麴味噌）漬け
2025年10月 成都 その5
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鱈蒲鉾と乾燥野菜の麻辣炊き
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豚直腸の牡蠣油紅腐乳炊き
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蒸し茄子のフランス風クミン炊き
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ウラドダルでベトナムのソイセオ風粽
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廣西瓜皮（広西省辺りの押し・干しキュウリ）で麻辣炊き
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焼きピーマンの自家製香菜漬物炊き
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花ウドの老菜脯炊き
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老菜脯蛤蜊蒸湯（台湾のヒネ大根漬けとハマグリの蒸しスープ）
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