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クレソンと真鴨腸の紅麴醬（台湾の紅麴味噌）炊き

25.02.01

真鴨を丸ごと買う良さは内臓も頭部分も美味しいとこがいっぱい、それを全部食べられます！ さばいても売ってくれますがそうなると美味しいとこ···

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