検索

真鴨版厦門（アモイ）の薑母鴨（アヒルの生姜炊き）

25.01.30

厦門（アモイ）の薑母鴨（アヒルの生姜炊き）は台湾の「三杯」料理の調理法と味付けから九層塔（台湾バジル）を抜いた感じ。 鴨は中国語ではア···

Read More

関連記事

移動展と記念展始まる

移動展と記念展始まる

25.06.04

ハマグリとノカンゾウの蒸しスープ

ハマグリとノカンゾウの蒸しスープ

25.06.03

音もなく…「河霧」

音もなく…「河霧」

25.06.03

ハマグリとルッコラの紅麴醬（台湾の紅麴味噌）炊き

ハマグリとルッコラの紅麴醬（台湾の紅麴味噌）炊き

25.06.02

仲良くごろ寝…65年前の修学旅行

仲良くごろ寝…65年前の修学旅行

25.06.02

ノカンゾウのヌクマム炊き

ノカンゾウのヌクマム炊き

25.06.01

新着記事

移動展と記念展始まる

移動展と記念展始まる

25.06.04

ハマグリとノカンゾウの蒸しスープ

ハマグリとノカンゾウの蒸しスープ

25.06.03

音もなく…「河霧」

音もなく…「河霧」

25.06.03

ハマグリとルッコラの紅麴醬（台湾の紅麴味噌）炊き

ハマグリとルッコラの紅麴醬（台湾の紅麴味噌）炊き

25.06.02

仲良くごろ寝…65年前の修学旅行

仲良くごろ寝…65年前の修学旅行

25.06.02

ノカンゾウのヌクマム炊き

ノカンゾウのヌクマム炊き

25.06.01

人気ランキング

ハマグリと香菜の南国風味炊き

ハマグリと香菜の南国風味炊き

ハマグリとワカメの佃煮風

ハマグリとワカメの佃煮風

病院の赤鬼青鬼…

病院の赤鬼青鬼…

天津甘栗とワカメのバター風味炊き

天津甘栗とワカメのバター風味炊き

アオサとパプリカの共和え

アオサとパプリカの共和え

生ボラ卵のロックフォール風味蒸し