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ムール貝の蒸し汁と紅酸湯のリゾット風

25.09.24

900gのムール貝を蒸し煮にしたら煮汁もかなり出るもんで。 塩気も香りも旨味も強いので3等分し冷凍保存してた1つを使い、絶対これは作りたい～···

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