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香港の乾燥ツブ貝の紅麴醬（台湾紅麴味噌）炊き

25.03.05

久し振りに登場する香港で買ったツブ貝の乾燥品。西營盤の乾物屋街で購入したヤツ。 香港というか中華の貝の乾物と言えばめっちゃ高級なアワビ···

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頑張ってたのね　と思う